Tror inte jag minns den morgon man vakna och kände sig pigg och utvilad sist. Va mega trött fast klockan va halv nio när jag steg upp.

Mata fåglarna och försökte sen vakna till liv. Hade kramper i magen och mådde inte på topp idag. Så va nog tur jag va ledig idag med.

Åkte till ica för att handla vid tio tiden. Tänkte jag skulle bjuda familjen på middag idag. Så det bli lövbiffgratäng med purjolök och ädelost och färsk pasta till det. Ha aldrig gjort det förr så hoppas det bli gott. Måste ju testa nått nytt också nångång.

Sen gjorde jag cheesecake för första gången. Gudars va god den blev. Trodde den skulle va skit svår att göra men det var det inte. Fast tog i och för sig ett lätt recept.

Tänk att jag e så duktig..

Slutresultatet. Ja jag vet det saknas en bit men va ju tvungen att provsmaka ju. Kan ju inte bjuda på nått oätbart heller. Och denna kan jag bju på. smaka så bra.

Ni ska få receptet.

Jordgubbscheesecake!

Ingridienser:

15 Digestivekex

100g Lättmargarin 40% fett

Fyllning:

400g Färskost 7% fett

2 Ägg

1dl Socker

Rivet skal av 1 citron

1tsk Vaniljsocker

1 L Jordgubbar.

Gör så här:

Blanda igridienserna till botten i en matberedare.

Tryck ut blandningen i en ugnsäker form.

Grädda i ugn på 200 grader i 8-10 minuter.

Rör osten mjuk. Vispa i ägg och socker och tillsätta citron och vaniljsocker.

Häll smeten i formen och grädda ytterligare i 15 minuter.

Låt kakan svalna och ställ  sedan i kylen.

Dela jordgubbarna och lägg på kakan strax före servering.

Så nu kan ni testa denna hemma.

Ha städat köket idag. Vet inte vad det var i den där energi drycken. Men stark måste den ha varit för sån energi jag haft idag. Men är ju bra man kan göra nån nytta ibland också och inte bara ligga och bli fet i soffan.

ska väl snart till med maten men mamma jobbar till klockan 18 så kan inte börja för tidigt för då få hon ju kall mat. Och det är inte så snällt.

Nä detta är allt ni få idag. Ha en trevlig kväll. Puss

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Skriva av sig lite. Jag bli galen. Känns som jag inte ha mer än blodsband till mitt barn. Jag ha flytta för pappan inte vill. Pappan ska ha henne på dagis här medans jag vill kolla mig fram. Han ska ha sitt efternamn på barnet. Så hon s...

Tänk va tiden går fort ändå. Ikväll bli lilla O en vecka gammal. Känns som hon kom igår och ändå som man haft henne huir länge som helst. O man trodde att kärleken till henne var oändlig men den växer ändå mer o mer för var dag som går.   Igår va...

Hej! Nu va det länge sen sist. O gissa om det hänt saker. Måndagen den 27 augusti klockan 21,43 kom en ängel till världen. Min älskade dotter Olivia föddes. Tar allt från början: På förmiddagen den 27/8 hade vi tid på ultraljud för att ...

Sitter och frossa i mig korv me bröd. Haha matvraaaaaaak. Åt ju lunch för ett tag sen.   Bjuder på en 19 dagar kvar till beräknad barnafödsel bild :)       Vadå? Tjock? Jag? Näääe! tror jag inte ;)   Ja jag ha nog lite och göra som t...

Ni anar inte hur skönt det var att vakna idag. Ha haft en "bra" natt. Äntligen!! Efterlängtad. Så idag ha man mer energi och på bättre humör. Ha lekt frisör idag. Klippt luggen. Va så less den hängde över ögonen. Blev inte så dåligt. Va jag kan ?...