Pepparkaks deg :) Så imorgon bli det bakning när jag kommer hem :)

Kunde inte hålla mig. Vem vet. Jag kanske rent av bli snäll med :)

Och så ha jag två bio biljetter. OOhh va kul :) Vad ska jag se? O vem ska jag bjuda med mig?

Nä detta gå inte. Måste fixa håret. Jobbet kallar!!

Hade!! *Vink vink*

                                                  
          God morgon alla!!!

Hoppas ni sovit gott. Själv ha man varit dörrvakt åt alla djuren. Tror dom njöt av att väcka mig för att springa ut och in. Men va gör man inte för dom små liven :)

Va mysigt och få ha lilla Tussilussan i sängen. Hon ha sakna sin mamma.

Idag nalkas jobb. Va visst jultallrikar idag. Så bli nog full rulle på jobbet. Fint det. Så man få något att göra.

Bjuden på glögg kväll idag. Bli nyktert för mig. Ska ju hemöver imorgon. Men ska åka in en sväng och säga hej i alla fall.

Önskar er alla en trevlig och bra dag!!

Torsadg och snart helg. Ska ta o packa lite inför helgen. Ska lämna mitt hem för några nätter. Jobb i helgen.

Varit i salladen på skolan idag. Fanns så mye sallader så behövde inte göra så mye. Gjorde en libanesikt oliv sallad. I brist på sallads tillverkning så dekorerade jag salladerna med gurk och rädis blommor. Dra på trissor att det uppskattades. Fick bra bemötande för sallads buffén. En gäst sa till mig den va riktigt bra. YEEAAHHH!!! Äntligen något positivt.

Det ha varit en otroligt jobbig period på många plan. Mye mer än jag berättat på bloggen. Tänker inte sitta här och rabbla upp allt och beklaga mig. Men kan säga så mye som att nu ha lågan slocknat. Vet inte vad jag vill längre eller tycker är roligt. Har tappat lusten. Inte första gången jag åker på en sån här depp period. Och bruka alltid komma ur den förr eller senare. Ha lärt mig att antideprissiva inte löser några problem utan att det är bara jag som själv kan göra något åt situationen. Att gå runt och sura och gnälla löser heller inga problem. Jag är jätte glad jag fick plats på kock skolan och att jag fått eget och funnit nya vänner och har gamla vänner som är underbara. Vet väl igentligen inte varför jag är så nere nu.

Om det kanske beror på jag vart sjuk ett tag och att nu när jag flyttat få jag äntligen egen tid. Så nu varva kroppen ner och allt jag burit på rinner ur mig. Till sist så rinner ju bägaren över.

Sen smittar det så otroligt att vara uppi folk som suckar och tycker allt är jobbigt. Folk som gnäller och gnäller om allt. Sen lider jag nått så oerhört av att jag inte kan säga nej. Ska det vara så svårt? Varför måste jag hela tiden behaga andra för att inte göra dom ledsen när jag istället gör mig själv ledsen. Vill jag inte så är det ju bara att säga det. Bara för jag inte orka umgås med nån just idag så betyder ju inte det att jag avskyr den personen. Jag är trött efter skolan och tycker det är hur skönt som helst att komma hem till en tyst och ensam lägenhet.

Har inte ens bott i lägenheten en vecka och redan less på att jag inte kan få vara själv. Jag ha inte kunnat sova något inatt för jag varit så stressad över att man ska ses. Jag ha gråten i halsen. Men få skylla mig själv. E ju inte svårare än att jag öppna käften och säger vad jag tycker och tänker. Eller hur?

Nu e jag så depp så vet inte ens om jag e bra nog för att gå kvar i skolan. Känner mig så himla värdelös. Fast o andra sidan. Vem säger jag laga till nått gott? Hör bara att allt är fel hela tiden. Jag ha aldrig lagat så dålig mat som jag gjort på skolan. Aldrig misslyckas så totalt som på skolan. Fatta inte vad som inte funka. Jag vet väl för fasen hur man laga mat. Men ikke det fungera. Tror till o med jag misslyckas med att koka vatten. Man e fan sämst i klassen. O jag jobba extra som kock!!! Ha fått så bra beröm av gäster på jobbet. Att man laga bättre än kockarna som jobba där och så kommer man på skolan o total floppa!!!

Nu är ju inte jag den som ger upp. Så jag kommer fortsätta kämpa. Vänta ni bara. Snart så står jag där och skiner som en sol och ser ner på alla negativa surpuppor och ler. Sen kommer dom ångra att dom någonsin tvivlade.

Nä! nu ska jag äta och se på julkalendern.

Puss på er!

God morgon världen!!

Vilken underbar morgon. Pigg och utvilad och full av energi..............

                                           Eller inte!!!

Ha inte sovit mer än kanske en timme inatt.

Vet inte vad det varit. Ha känt mig stressad och orolig. Inte för jag ha nån anledning till det. Men visst ha man nätter då man sover sämre på.

Men är redo och klar för att bege mig till skolan. Imorgon åker man hemöver. Ska jobba i helgen. Oj va jag ska pussa på mina bäbs. Mina älskade katter :)

Idag ska jag vara i salladen. Så fundera på att göra en libanesisk och en grekisk sallad att bjuda på till dagens idag. Va tror ni? Ni ska få recepten

Olivsallad 4 port

• 250g gröna oliver med pimiento
• 2 röd lök
• 3 tomater
• 1/2 röd paprika
• 1/2 gul paprika
• 1/2 gurka
• 3 vitlöksklyftor
• 1 dl hackad bladpersilja
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk flingsalt
• nymald svartpeppar
• 1/2 citron – saften
• 1 dl olivolja

Finhacka oliver, tomat, paprika, gurka, lök och vitlök. Lägg i en stor skål och blanda med persilja, citronsaft, olja och kryddor.

Ingredienser

• 3 burkar bönor (à 400 g) (välj en eller flera sorter, t ex borlotti-, kidney- och stora vita bönor)
• 1 grön paprika
• 2 tomater
• 2 vitlöksklyftor
• 1 dl olivolja
• 1/2 dl färskpressad citronjuice
• 1 msk grovkrossad svartpeppar alt chilimix
• 1 tsk salt

Gör så här

1. Skölj bönorna i kallt vatten. Låt rinna av väl.
2. Skölj, dela och kärna ur paprikan. Skär den i 1/2 cm stora bitar. Skölj och skär tomaterna i små bitar. Skala och finhacka vitlöken.
3. Blanda bönorna med det skurna. Blanda olivolja, citronjuice, peppar och salt. Häll det över och blanda. Ställ kallt.

Haha måste sluta googla recept. Nu hitta jag en tårta jag vill göra. Vad tror ni om detta? Vatnnas i munnen på mig.

Ingredienser

Fyllning:

Glasyr:

Tillbehör:

Då sitter man här igen och ska blogga. Mätt som bara den är jag oxå. Pappa och mamma kom förbi och hade med sig fika. Efter dom åkt så var det dags att laga sig nån middag. Var väl inte så hungrig med behöver nått att ha med i matlådan så bara att laga mat det innan man blev allt för trött.

Blev spagetti och korv idag. Trots jag bara skulle göra mat till matlådan så slank det ner lite mat även i magen :) Måste ju prov smaka. Ja inte för man direkt kan misslyckas med att bara koka pasta och steka lite korv men man vet ju aldrig.

På skolan idag hade jag mitt sista kökspass där jag skulle laga till dagens. Idag valde jag att tillaga lax och spenat lasangen.

Här få ni recept så ni kan laga til ldenna rätt även ni. (Obs! bild och recept ha jag kopierat från nätet)

Lax och spenatlasagne

Vill börja med att önska er alla en Trevlig lucia.

Så vad har hänt på skolan idag? Jo!! det ska jag ta o berätta för er :)

Började med att rulla köttbullar. Många blev det. Sen förstekte jag dom i ugnen. Så strax innan vi börja servera dagens så stekte jag dom i stek bordet. I väntan på det så fick jag göra en sötsur sås. Nä! jag gjorde ingen sötsur sås av den sötsura sås som finns på flaska, utan jag gjorde EGEN sötsur sås :) Riktigt kul. Så enkelt det var.

Så fick jag även göra stuvade makaroner som skulle vara till köttbullarna. Kan berätta att den sötsura såsen skulle vara till dagens kyckling wok. Fick även koka ris. O steka potatis.

Verka som folk varit nöjd med maten. Fick bra beröm för mina köttbullar (som inte jag var nöjd med) och fick höra från läraren att dom jag gjorde var bättre än dom som var sist. Det var riktigt roligt att höra. Det ni :) Jag kan nått i alla fall.

Sitter och mumsar skum tomtar. Funderar på om jag ska laga nån mat idag eller om jag ska vara lat och ta lite fil och flingor istället. I och för sig e klockan inte så mye så kan ju ta lite fil och se om jag bli hungrig senare.

Somnade runt halv nio- nio igår kväll. Så skönt. Tror jag behövde det. Tyvärr blev det inte så mye gjort igår men man få väl ta det lite lugnt med ibland.

Tror det är något som spökar i min kropp. Fniss fniss. Nä mår inte dåligt, tvärtom. Finns väl nått eller ska jag skriva någon? :) som fått mig på andra tankar. Men vet tyvärr inte vad personen heter. Men det ska jag nog luska ut :)

Nä! se lite julkalender på play och sen ta sig en dusch. Stinker väl mat os gissar jag.

Puss på er!!

Ni ana inte hur mätt jag är nu. Blev pasta med skinksås idag. Så enkelt men ack så gott. Varför krångla till det?

Åt så det stog ut från öronen. Men lik för benat så tryckte jag i mig nån polka skum tomte och nå nävar ost bågar. Så nu e jag alldeles för mätt.

Tror jag till sist ha lyckats betala hyran. Att det ska krångla så. Ha inte hört nått från dom jag hyr av så jag kanske lyckades ändå. Så nu ha man ett bekymmer mindre. Tycker om att ha räkningar liggandes. Vill betala så fort jag kan. Så nu kan jag bo här hela månaden utan bekymmer :)

Denna vecka ha vi köket på schemat. Det var min tur att ta hand om dagens. Jag fick välja vad jag ville göra så jag valde fisken. Börja med att göra en remoulad sås. Sen panera jag fisken och stekte den.

Riktigt roligt att få laga mat. Men gissar läraren bli galen på mig. För jag fråga så mye. Även om jag vet hur jag ska göra så måste jag fråga för att vara på den säkra sidan. Är så rädd för att göra fel. Sen är det väl bättre och fråga en gång för mye än en gång för lite. Man gå ju trots allt där för att lära sig. Om man kunde allt redan så vore det onödigt att gå.

Sen fick jag göra smeten till köttbullarna vi ska ha på dagens imorgon. så bli rulla bollar då imorgon.

Ha hitta en perfekt app till telefon. Och gratis var den. Dansbandskanalen :) Så sitter nu när jag blogga och njuter av tonerna från denna underbara musik genre. Den gör mig så lycklig.

Haha fick en väldigt fin inflyttningspresent igår. Den passa mig perfekt............ Eller? Dansbands Måna fick en skiva men Judas Priset och en med Iron Maiden. Haha men saknar dansbands tonerna. Men jag är glad ändå :) Gå och lyssna på dom med.

Men man kommer nog aldrig kunna omvända mig. Bli mer och mer frälst i dansbands träsket. Töntig? Ja man få tycka va man vill men jag stå för den jag är och gillar.

Nä nu ska jag börja på med att plugga till provet jag ska ha nästa vecka.

 Trevlig kväll och puss på er!!